"好友"送了2個"栗子南瓜",研究半天找出最輕鬆切開它,食用它,喜歡上它,分享給大家,謝謝好友!
大同電鍋,放入蒸盤,倒入2杯水
放入整個的"栗子南瓜"(外皮刷洗乾淨),約30分開關跳起,再燜30分
輕鬆分切它
一部分冷凍長期保存
一部分冷藏3-4天使用完
煮個"黑糖薑汁南瓜甜湯"
薑磨碎+黑糖1匙+紅糖1匙煮5分過濾再加入南瓜
換來個"鮮蝦南瓜濃湯"
1.洋蔥炒香加水加1匙白飯煮軟,最後加入南瓜,以果汁機或攪拌機打散加胡椒鹽調味
2.鮮蝦以胡椒鹽拌過下鍋炒熟,加入濃湯中
南瓜各式吃法,我們偏好簡單的
1.以電鍋再加熱灑點胡椒鹽好吃又有飽足感.
2.烤箱預熱3分放入南瓜抹1/2t奶油灑點肉桂.糖,再烤個3分,可當甜點.
3.水煮蛋切碎,冷南瓜切碎拌少許楜椒鹽及沙拉醬,和小黃瓜.蘋果---等蔬果可當一餐.
4.網路上南瓜食譜很多,可多參考變化.
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